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大專院校周邊餐飲業衛生評核出爐 56家獲頒衛生標章

大專院校周邊餐飲業衛生評核出爐 56家獲頒衛生標章

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嘉義縣大專院校周邊餐飲業衛生評核出爐,225家餐飲業經3階段精進式輔導,首先由衛生局普查輔導,再由專家委員初評、複評計57家進入評選資格,最後29家獲得優級、27家獲得良級、1家不通過,衛生局將於年底公開表揚。為推動大專院校校園(中正大學、吳鳳科技大學、嘉義大學、崇仁醫護管理專科學校、南華大學、長庚科技大學)週邊餐飲業者食品衛生安全,衛生局採三階段精進式輔導,打造優質飲食環境。第一階段採GHP普查及衛生講習併行,輔導計225家,通過第一階段業者,擇優進到第二階段初評,第三階段複評衛生評核,由專家委員複評,經過激烈競爭、淘汰評核出優級業者計29家、良級業者計27家、不通過1家。獲得優級、良級業者名單將公布於衛生局網頁食安專區(食(藥)品安全報你知),並於年底舉辦記者會公開表揚,衛生局積極推廣,提供民眾用餐選擇,打造嘉義縣優質餐飲品質,用行動營造「我嘉」食安環境。衛生局趙紋華局長表示,大專院校校園周邊餐飲業者眾多,常吸引學生、民眾用餐,消費人潮眾多,因此透過餐飲衛生輔導、衛生評核機制,提升食品業者專業知能及餐飲衛生品質,打造嘉義縣優質餐飲安心用餐環境,創造民眾、業者及政府三贏,營造最佳安心飲食環境。

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